Une recette smoothie assez longue à préparer (environ 20 minutes) mais qui constitue une façon originale de cuisiner les asperges.
Ingrédients:

1/2 concombre
3 asperges
4 feuilles de menthe
un demi-verre d’eau finement pétillante (environ 15 cL)

Préparation:
Commencez par éplucher les asperges, puis faîtes-les cuire à la vapeur pendant une quinzaine de minutes. Coupez le concombre en rondelles et insérez tous [...]

Voici une recette smoothie originale avec un légume (asperges) que l’on ne pense pas à utiliser de la sorte.
Ingrédients:

4 asperges
1 courgette
quelques feuilles de romarin
10 cL de crème fraiche 0%

Préparation:
Faîtes cuire à la vapeur les courgette après les avoir épluchées. Chauffez quelques minutes la crème dans une casserole puis introduisez tous les ingrédients dans le blender.

Effet [...]